レポート
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カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO
昨年10月にできたばかりのリヨン初の チョコレート製造博物館 MUSCO, Musée Manufacture du Chocolat に行ってきました。さっそくレポートしていきたいと思います。チョコレート博物館 MUSCO とは?…
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第4のチョコ!ブロンド・チョコレートを試してみた
先日、リヨンでおこなわれたサロン・デュ・ショコラに行ってきたのですが、そこで、ブロンド・チョコレート…
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リヨンのサロン・デュ・ショコラは実力派が揃い踏み!に行ってみた
2017年11月10日(金)〜12日(日)に開催されたサロン・デュ・ショコラ・リヨンの様子を紹介しま…
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すべて材料から手作り!こだわりのリヨン有名パティシエにインタビュー|デリス・デ・サンス Délice des sens
今回は、前々から温めていた企画、リヨンのパティシエにインタビューをする!というもの。リヨンは…
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フランス・リヨン旧市街のアイス屋さん|一番おいしいのはどこ?
今は4月ですがすっかり午後は日差しも強く気温も高くなっているので、すでにリヨン旧市街ではアイス屋さん…