レポート
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カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館｜MUSCO
昨年10月にできたばかりのリヨン初の チョコレート製造博物館 MUSCO, Musée Manufacture du Chocolat に行ってきました。さっそくレポートしていきたいと思います。チョコレート博物館 MUSCO とは？…
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第4のチョコ！ブロンド・チョコレートを試してみた
先日、リヨンでおこなわれたサロン・デュ・ショコラに行ってきたのですが、そこで、ブロンド・チョコレート…
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リヨンのサロン・デュ・ショコラは実力派が揃い踏み！に行ってみた
2017年11月10日（金）〜12日（日）に開催されたサロン・デュ・ショコラ・リヨンの様子を紹介しま…
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すべて材料から手作り！こだわりのリヨン有名パティシエにインタビュー｜デリス・デ・サンス Délice des sens
今回は、前々から温めていた企画、リヨンのパティシエにインタビューをする！というもの。リヨンは…
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フランス・リヨン旧市街のアイス屋さん｜一番おいしいのはどこ？
今は４月ですがすっかり午後は日差しも強く気温も高くなっているので、すでにリヨン旧市街ではアイス屋さん…
