レポート

  1. リヨンのチョコレート博物館 MUSCO

    カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO

    昨年10月にできたばかりのリヨン初の チョコレート製造博物館 MUSCO, Musée Manufacture du Chocolat に行ってきました。さっそくレポートしていきたいと思います。チョコレート博物館 MUSCO とは?…

  2. 第4のチョコ?ブロンド・チョコレートを試してみた!

    第4のチョコ!ブロンド・チョコレートを試してみた

    先日、リヨンでおこなわれたサロン・デュ・ショコラに行ってきたのですが、そこで、ブロンド・チョコレート…

  3. フランス・リヨンのサロン・デュ・ショコラ2017

    リヨンのサロン・デュ・ショコラは実力派が揃い踏み!に行ってみた

    2017年11月10日(金)〜12日(日)に開催されたサロン・デュ・ショコラ・リヨンの様子を紹介しま…

  4. リヨン有名パティシエにインタビュー

    すべて材料から手作り!こだわりのリヨン有名パティシエにインタビュー|デリス・デ・サンス Délice des sens

    今回は、前々から温めていた企画、リヨンのパティシエにインタビューをする!というもの。リヨンは…

  5. フランス・リヨン旧市街のアイス屋さん|一番おいしいのはどこ?

    フランス・リヨン旧市街のアイス屋さん|一番おいしいのはどこ?

    今は4月ですがすっかり午後は日差しも強く気温も高くなっているので、すでにリヨン旧市街ではアイス屋さん…

最近の記事

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  6. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné

フランス旅行

  1. フランス・アルザス地方のお菓子たち ストラスブールのクグロフ
  2. 丘の上の廃墟 フランスの最も美しい村へ旅する*Olargues, Le plus beaux villages de France フランスの最も美しい村へ旅する*Olargues, Le plus beaux villages de France
  3. クリスマス時期のフランスアルザス地方コルマールの街歩き アルザス地方コルーマルの街並み

お菓子

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