フランス菓子
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フランスの中にあるカタルーニャの町のお菓子＊リヴィア Llivia
フランスの中にあるスペイン、リヴィア（Llivia）にある地方菓子を紹介します。フランスの中のスペイン領ってなに？→スペイン領の町リヴィア町の中心にある大きなお菓子屋さんで買いました。お菓子屋さんは Pastisseria …
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一番大好き！フランスのスーパーにあるお菓子｜LUのビスケット
LU のビスケット、フランスのスーパーには必ず置いていると言ってもいいほど有名なお菓子です。…
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スーパーで買える本場コメルシーのレシピで作ったマドレーヌ
マドレーヌが焼き菓子の中でいちばん好きです。自分でも一番のレシピを求めて、試作を繰り返して最…
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経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い
ブーランジュリー＆パティスリーでの手伝いが終わりました。１ヶ月間と短い間でしたが、ひさび…
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フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ＊Éclair
フランスの町のパティスリーで売っているエクレアの紹介です。お菓子屋さんごとに特徴があってなか…
