フランス菓子

フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ*Éclair

フランスのエクレア eclair
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フランスの町のパティスリーで売っているエクレアの紹介です。

お菓子屋さんごとに特徴があってなかなかおもしろいです。

 

まず包み紙。

お菓子屋さんでは、簡単な包装でケーキを包んでくれます。

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

上の空いた箱の中にケーキを入れて、包装紙でくるんで、お土産の寿司のようにりぼんで手持ち部分を作ってくれます。

 

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

では、エクレアのコレクションです。

 

フランスのエクレア eclair

これが一般的によく見るエクレア

表面のグラサージュがキラキラに光ってます。

フランスのエクレア eclair

手を使って手軽に食べるのがエクレア。

 

フランスのエクレア eclair

少しでぶっちょなエクレア

 

フランスのエクレア eclair

細身だけど、中身のクリームが飛び出てるものも

 

フランスのエクレア eclair

エスプレッソ味のガナッシュも。これも少しでぶっちょ

 

フランスのエクレア eclair

これも薄めのエスプレッソ味

 

ブーランジュリー(パン屋)にもパティスリーにも置いているエクレア。お店ごとにいろんな味や形があってかわいいです。

どれも中のクリームはぎっしりと入っています。かなりの食べ応えがあるんですよ。

こうやって並べてみると、またフランスのエクレアが食べたくなったぁ〜。

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