フランス菓子

フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ*Éclair

フランスのエクレア eclair

フランスの町のパティスリーで売っているエクレアの紹介です。

お菓子屋さんごとに特徴があってなかなかおもしろいです。

 

まず包み紙。

お菓子屋さんでは、簡単な包装でケーキを包んでくれます。

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

上の空いた箱の中にケーキを入れて、包装紙でくるんで、お土産の寿司のようにりぼんで手持ち部分を作ってくれます。

 

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

では、エクレアのコレクションです。

 

フランスのエクレア eclair

これが一般的によく見るエクレア

表面のグラサージュがキラキラに光ってます。

フランスのエクレア eclair

手を使って手軽に食べるのがエクレア。

 

フランスのエクレア eclair

少しでぶっちょなエクレア

 

フランスのエクレア eclair

細身だけど、中身のクリームが飛び出てるものも

 

フランスのエクレア eclair

エスプレッソ味のガナッシュも。これも少しでぶっちょ

 

フランスのエクレア eclair

これも薄めのエスプレッソ味

 

ブーランジュリー(パン屋)にもパティスリーにも置いているエクレア。お店ごとにいろんな味や形があってかわいいです。

どれも中のクリームはぎっしりと入っています。かなりの食べ応えがあるんですよ。

こうやって並べてみると、またフランスのエクレアが食べたくなったぁ〜。

おすすめ関連記事



kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. リヨン名物のピンクプラリネのアイス リヨン名物!赤いプラリネのアイス|Glace aux prali…
  2. きょうのおやつ*ムースリーヌ フランス菓子ムースリーヌ Mousseline
  3. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン 繭のお菓子 Cocon de Lyon
  4. シンプルなのが一番おいしい素朴な砂糖のタルト|フランス地方菓子 シンプルなのが一番おいしい素朴な砂糖のタルト|フランス地方菓子
  5. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat*今日のおやつ ブリオッシュ・オ・ショコラ|フランスのパン屋さんのおやつ
  6. ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート
  7. フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー*Biscuits d…
  8. タルト・ノルマンド|ノルマンディ地方のおいしいものがつまったお菓子 ノルマンディ地方のおいしいものがつまったタルト|タルト・ノルマン…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. お菓子に関するフランス語の本おすすめの4冊を紹介するよ! お菓子に関するフランス語の本
  2. お菓子に関するフランス語単語をまとめたよ お菓子のフランス語
  3. フランス語のあいさつに関する単語と表現
  4. 【半年以上続けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  5. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  6. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  7. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  8. クレーム・パティシエールの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  9. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校
  10. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】

フランス菓子

  1. リヨンの伝統菓子クッション
  2. フランスのエクレア eclair
  3. ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy

作りかた

  1. フランス菓子基本生地|ビスキュイ生地の作りかた Biscuit cuillère
  2. フランスでぜんざいの作りかた
  3. さわやかオレンジのパウンドケーキのレシピ*Cake à l’orange fraîche

お菓子の歴史

  1. マドレーヌの名前の由来
  2. リヨンの伝統菓子クッション
  3. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
リヨンのアイス ショコラオランジュ
  1. リヨンでクグロフとボンボンショコラ|デリス・デ・サンス
  2. 星5つのレシピで作ってみた!りんごとバナナのケーキ
  3. トロペジェンヌの包装
  4. LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ
  5. タルト・ノルマンド|ノルマンディ地方のおいしいものがつまったお菓子
  6. ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy
  7. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン
  8. SÈVE セーヴ|リヨンの一番おいしいルレデセール会員のパティスリー
  9. パティスリーのタルト・オ・シトロン|巨大だけどぺろりっと食べれる

Twitter

PAGE TOP