フランス菓子

フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ*Éclair

フランスのエクレア eclair

フランスの町のパティスリーで売っているエクレアの紹介です。

お菓子屋さんごとに特徴があってなかなかおもしろいです。

 

まず包み紙。

お菓子屋さんでは、簡単な包装でケーキを包んでくれます。

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

上の空いた箱の中にケーキを入れて、包装紙でくるんで、お土産の寿司のようにりぼんで手持ち部分を作ってくれます。

 

フランスのエクレア eclair

エクレアの包み紙

 

では、エクレアのコレクションです。

 

フランスのエクレア eclair

これが一般的によく見るエクレア

表面のグラサージュがキラキラに光ってます。

フランスのエクレア eclair

手を使って手軽に食べるのがエクレア。

 

フランスのエクレア eclair

少しでぶっちょなエクレア

 

フランスのエクレア eclair

細身だけど、中身のクリームが飛び出てるものも

 

フランスのエクレア eclair

エスプレッソ味のガナッシュも。これも少しでぶっちょ

 

フランスのエクレア eclair

これも薄めのエスプレッソ味

 

ブーランジュリー(パン屋)にもパティスリーにも置いているエクレア。お店ごとにいろんな味や形があってかわいいです。

どれも中のクリームはぎっしりと入っています。かなりの食べ応えがあるんですよ。

こうやって並べてみると、またフランスのエクレアが食べたくなったぁ〜。

おすすめ関連記事



kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. プラリネってなに? Praline プラリネってなに? Praline
  2. タルト・ノルマンド|ノルマンディ地方のおいしいものがつまったお菓子 ノルマンディ地方のおいしいものがつまったタルト|タルト・ノルマン…
  3. 揚げ菓子ベニエ beignet |フランスのお菓子 ベニエ Beignet|太る!フランスの2月に食べる穴のないドー…
  4. ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート
  5. プラリーヌ・ルージュ|真っ赤な色したフランス・リヨンの伝統菓子 プラリン・ルージュ|真っ赤な色したフランス・リヨンの伝統菓子 P…
  6. パリ・ベルティヨンのアイス ローストパイナップルと生バジルのアイス
  7. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン
  8. 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. お菓子に関するフランス語の本おすすめの4冊を紹介するよ! お菓子に関するフランス語の本
  2. お菓子に関するフランス語単語をまとめたよ お菓子のフランス語
  3. フランス語で「香港のデモ」に関するニュースを読んでみる[RFI:Forte mobilisation à Hong Kong] フランス語
  4. フランス語のあいさつに関する単語と表現
  5. 【半年以上続けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  6. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  7. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  8. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  9. クレーム・パティシエールの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  10. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

フランス菓子

  1. フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー
  2. きょうのおやつ・フランボワーズのクラフティ
  3. きょうのおやつ*ムースリーヌ

作りかた

  1. ドライフルーツの洋酒漬けの作りかた|最適な漬ける期間を比較中
  2. フランスの定番!洋梨のタルトの作りかた la tarte amandine aux poires Bourdalou
  3. 朝食用レーズンスコーンの作りかた

お菓子の歴史

  1. パティスリー・デリスデサンスのビューニュを食べてみたよ|リヨン郷土菓子
  2. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
  3. マドレーヌの名前の由来
ディジョンのパンデピス Mulot et Petitjean
  1. 今年食べたビューニュ|一番おいしかったお菓子屋さんはどこ?
  2. 赤いプラリネのブリオッシュの行列ができる店|プラリュ Pralus
  3. ガレットデロワ galette des rois
  4. セバスチャン・ブイエsébastien BOUILLET|リヨンの有名パティスリー
  5. リヨンのチョコレート ベルナション bernachon
  6. 朝ごはんにもぴったり!素朴なおやつ りんごのパウンドケーキ
  7. いまやパティスリーの定番菓子?リヨン版イスパハンを試してみたよ!
  8. フランスのパティスリーのお菓子の包みかた

Twitter

PAGE TOP