フランス菓子

ローストパイナップルと生バジルのアイス

パリ・ベルティヨンのアイス

一度リヨンに行ったのですが、もろもろの準備をしてパリにとんぼ返りしてます。

パリももちろん猛暑。
正直、クリームとバターたっぷりのお菓子に手が伸びません。
暑い日ってパティスリーでもアントルメやタルト系って結構売れ残ってるんですよね。みんな考えることは同じみたい。

そんなときはやっぱりアイスです。

近くまで来たのでサンルイ島にある有名なアイス屋さん、BERTILLON ベルティヨンに行ってみます。

パリ・ノートルダム寺院

入場使用としている観光客の列がずーっと延びてて折り返してた。右の列が折り返してる列。わたしだったら断念してるな。

観光客を横目にノートルダム寺院の左手にまわります。

パリ・ノートルダム寺院

カジモトじゃなくって、ガーゴイルたち

サンルイ橋を渡ります。

セーヌ川

セーヌ川

お昼過ぎに行った時はお客さんはさほどいなくて、3分待ったら買えました。この暑さなのに珍しいものだ。

わたしは悩みに悩んだ結果、さわやかに「ローストしたパイナップルと生バジル」のアイス。なかなか食べれない珍しものずき。
最近はハーブの生もお気に入り。

パリ・ベルティヨンのアイス

Ananas rôti basilic frais / ローストしたパイナップルと生バジル 2.5ユーロ

わたしがお店から出たあとは、ちょっとだけ行列ができてた!我ながらツイてる。

このお店は、自分のところでアイスを作っているのでおそらく保存料やら着色料も入っていない気がするので安心です。
アイスを食べて、のどが乾くって感じたらそれらが入っているんだそう、フランス人によるとそうなんだって。

Bertillon / ベルティヨン

住 所 : 29-31 rue Saint-Louis en l’Ile 75004 Paris(4区)
営業時間: 水〜日曜日 10h〜20h

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kico

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こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
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