フランス菓子

フランスでパン*pain cibatta パン・チャバタ

フランスのパン*pain cibattaパン・チャバタ

フランスにはパンがたくさんあります。もちろん、バゲットだけではないです。

ブーランジュリー(パン屋)を筆頭に、マルシェにもパン屋さんが出てるし、スーパーにも袋入りじゃないバゲットが売っているし、お菓子屋さんにもクロワッサンとかヴィノワズリーが置いてるし、朝ごはん用のラスクみたいなサクサクしたパンも売ってる。種類はたくさん。

フランス人は、朝ごはん以外にパンがないと機嫌が悪くなります。じゃあ、自分で買ってくればいいのにさ、とは思うけどね。

pain cibatta パン・チャバタ

フランスのパン*pain cibattaパン・チャバタ

これはイタリアのパンです。チャバタパン。でも、チャバタの面影はあんまり残っていないフランス風です。ふわっとバゲットみたく膨らんでますもん。でも、これはこれでおいしい。胴体が太いとふわふわしてる部分が多くって好き。

エリックカイザー

パン屋さんはエリックカイザー

オペラ座近くのおいしいパン屋さんが、知らないうちにエリックカイザーに変わってた。でも、おいしいのは変わらないけど。ここのマドレーヌはおいしいのでおすすめです。

フランスのパン*pain cibattaパン・チャバタ

チャバタパンは、平べったくて膨らんでいないんだけど、バゲット風なのがフランス風なのか。

フランスのパン*pain cibattaパン・チャバタ

フランスのパン*pain cibattaパン・チャバタ

BOULANGERIE LYON L’EPIAISON

住所:15 Place Louis Pradel, Lyon, 69005
時間:6h-20h(日曜休み)

おすすめ関連記事



kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー*Biscuits d…
  2. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン
  3. フランス・アルザス地方のクグロフ クグロフ|アルザスで見つけたフランスの地方菓子
  4. ラ・コック|南フランス・ベジエの町の地方菓子 ラ・コック|日本初公開なフランス地方菓子を全力で紹介!
  5. 今日のおやつ*南仏のトロッペジェンヌ tropezienne きょうのおやつ*マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademois…
  6. スーパーで買えるマドレーヌ Madeleine Commercy スーパーで買える本場コメルシーのレシピで作ったマドレーヌ
  7. フランスの中にあるスペインの町のお菓子 フランスの中にあるカタルーニャの町のお菓子*リヴィア Llivi…
  8. リヨン中心のパン屋さんの素朴なビューニュ|リヨン地方菓子 ブーランジュリー2月のお菓子ビューニュを試してみたよ|リヨン郷土…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  2. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  3. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  4. クレーム・パティシエールの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  5. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校
  6. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】
  7. ベルナションのチョコレート工場を見学してきた ベルナションのチョコレート工場を見学
  8. フランスのパティシエ国家資格とは?日本人も受験可能! フランスのパティシエ国家資格とは
  9. 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた
  10. カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO リヨンのチョコレート博物館 MUSCO

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

フランス菓子

  1. トロペジェンヌの包装
  2. フランス・アルザス地方のクグロフ
  3. フランスのおやつボンヌママンのプチ・ブール|やさしい味のビスケット

作りかた

  1. ドライフルーツの洋酒漬けの作りかた|最適な漬ける期間を比較中
  2. マドレーヌのレシピ
  3. 濃厚なガトーフロマージュの作りかた Recette gateau fromage

お菓子の歴史

  1. マドレーヌの名前の由来
  2. クリスマスの定番!パピヨットはリヨン生まれ|la papillote
  3. リヨンの伝統菓子クッション
  1. キャラメリゼしたりんごとトマトのパウンドケーキの作りかた
  2. さわやかオレンジのパウンドケーキのレシピ*Cake à l’orange fraîche
  3. ボール・ボキューズのブラッスリーで一番わくわくする店舗|L'ouest
  4. きょうのおやつ・フランボワーズのクラフティ
  5. フランス地方発!バターと砂糖だけの素朴なお菓子*タルト・ブレッサン
  6. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat*今日のおやつ
  7. フランス定番菓子サントノレ St Honoré|パティスリーのケーキ
  8. 創業100年!和の素材・黒糖をつかったショコラティエ|リヨン

Twitter

PAGE TOP