おやつ

LUゲランドの塩をつかったバターサブレ|自分のお土産にしたいフランスのお菓子

LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ

スーパーのお菓子コーナーに行くとLUのメーカーのお菓子がたくさん並んでいます。いつもどのお菓子を買うか悩んでしまうんですけど、たくさんありすぎてどれを食べたのか、どんな味だったのかもすぐ忘れてしまうんですよね。ちゃんと記録して、食べた記憶を残したいと思います。

今回は、その LU の Petit LU Beurre & Sel de Guérande(プチ・リュ・ブール&セル・ド・ゲランド)というサブレを紹介します。バターとゲランドの塩をつかったサブレです。

ビスケットで世界的にも有名なフランスの LU というメーカーが作っているサブレです。この LU のビスケットにはハズレはないくらいおいしいのですが、今回のサブレもおいしいです。

LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ

Petit LU

LU とは?

その歴史は古く、1846年、ふたりのビスケット職人である Jean-Romain LefèvrePauline-Isabelle Utile が一緒にビスケットのレシピを作り上げて、それを売ることを考え出したんだそうです。彼らのイニシャルをくっつけてLUというお店の名前にしたんだそうです。

LUってなに?:誕生170周年!フランスのLUビスケットの紹介&日本で買える通販サイト

いちばん最初に作ったビスケットがプチ・ブール Petit Beurre という長方形のギザギザのあるビスケットです。

プチ・ブールについては「一番大好き!フランスのスーパーにあるお菓子*LUのビスケット」を見てね。

Petit LU とはどんなお菓子?

LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ

Petit LU

Petit LU beurre & Sel de Guérande(プチ・リュ・ブール&セル・ド・ゲランド) という名前でバターとゲランドの塩をつかったちょっとリッチなサブレです。

プチ・ブールのビスケットのようにビスケットの周辺に耳がついています。

材料

  • 小麦粉 farine de blé 59%
  • バター beurre 25%
  • 砂糖 sucre
  • 膨張剤 poudre à lever
  • ゲランドの塩 sel de Guérande 0,8%

ほか添加物が含まれています。

LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ

Petit LU

内容

  • 内容量:24枚入りで200g
  • カロリー:1枚40kcal
  • 値段:1,64€(スーパーによって価格は異なります)

スーパーにほ必ずと言っていいほどLUのお菓子が置いてありますが、このサブレがあるかどうかは運次第です。

LU ゲランドの塩をつかったサブレ|自分へのお土産におすすめ

Petit LU

以前は紙の箱の中にそのままサブレが入っていたのですが、パッケージが新しくなって12枚ずつ透明の小袋に入っています。

日本に持ち帰っても湿気の心配が減ります。パッケージもかわいいし、家族や自分へのお土産にぴったりです。

バターがたっぷりとつかわれていて、サクサクとして軽くって食べやすいサブレです。スーパーのお菓子なのに、マーガリンや油はつかっていなく、バターしか使っていません。さすがLUです。

ベーシックなプチ・ブールよりもバターも多く濃厚な味わいです。バターの香りがしっかりとします。

ただ、ゲランドの塩の塩気も結構強いです。

おすすめ関連記事



kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. リヨンのアイス ショコラオランジュ ショコラオランジュのアイス chocolat amer oran…
  2. ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート ミルカ|一番おいしいスーパーで買える濃厚ミルクチョコレート
  3. フランスのおやつボンヌママンのプチ・ブール|やさしい味のビスケット フランスのおやつボンヌママンのプチブール|Bonne Maman…
  4. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン
  5. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat*今日のおやつ ブリオッシュ・オ・ショコラ|フランスのパン屋さんのおやつ
  6. ミシェル&オギュスタンのプチサブレ| ミシェル&オギュスタンのプチサブレ|ばらまきお土産にぴったりなサ…
  7. 4時のおやつ!ボンヌママンのチョコレートサブレ2種類*Bonne Maman 4時のおやつ!ボンヌママンのチョコレートサブレ2種類*Bonne…
  8. フランスLUのビスケット フランスのバターサブレ LU sablé beurré nan…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. お菓子に関するフランス語の本おすすめの4冊を紹介するよ! お菓子に関するフランス語の本
  2. お菓子に関するフランス語単語をまとめたよ お菓子のフランス語
  3. フランス語で「香港のデモ」に関するニュースを読んでみる[RFI:Forte mobilisation à Hong Kong] フランス語
  4. フランス語のあいさつに関する単語と表現
  5. 【半年以上続けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  6. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  7. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  8. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  9. クレーム・パティシエールの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  10. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校

フランス菓子

  1. タルト・ノルマンド|ノルマンディ地方のおいしいものがつまったお菓子
  2. プラリネってなに? Praline
  3. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン

作りかた

  1. 固めが好き!材料3つだけの焼きカラメルプリンの作りかた
  2. タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用
  3. クレーム・パティシエールのプロの作りかた

お菓子の歴史

  1. リヨンの伝統菓子クッション
  2. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
  3. マドレーヌの名前の由来
爽やかなレモンの風味が残るふんわりレモンケーキの作りかた
  1. リヨンの中心にあるMOFのいるパン屋さん|Boulangerie Pozzoli
  2. 昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン
  3. 赤いプラリネのブリオッシュの行列ができる店|プラリュ Pralus
  4. リヨンのアイス ショコラオランジュ
  5. パンデピスのレシピ pain d'epice
  6. リヨンの伝統菓子クッション
  7. オレイエットってなに?|イゼール地方でも見つけたカーニバルの揚げ菓子
  8. 1日でフランスナンシーのお菓子をめぐる弾丸旅

Twitter

PAGE TOP