旅行に行ったら、その国の料理教室に行くようにしています。
今回は、タイのバンコクでタイ料理のレッスンに参加します！
バンコク旅のスケジュール
3日目 6月19日（金）
の前に、集合場所に遅れそうなので、ホテルからトゥクトゥクで行くことに。
ホテルでタクシーを待つけれど、近くだからなのかなかなか来てくれない。ドアマンも困った感じ。
もうすでに集合時間は過ぎているので、直接教室に行くことに。
初めてのトゥクトゥク
しょうがないので、表に出てトゥクトゥクを捕まえました。
はじめてのトゥクトゥク！
普通の交通量の多い道路を爆走するの。風はあたるし恐怖
最初は怖くて写真も撮れなかったけど、ようやく。
このビル、工事中。いったいどこから工事を始めてるんだろうかと不思議なビル。
このトゥクトゥクで乗ってきました。ありがとう、爆走してくれたおっちゃん。
料理教室の集合場所は地下鉄の駅出口（BTS- Chong Nosi）なのですが、直接教室の場所へ。
まずは市場で食材をお買い物
ちょうど市場に買物に行く集団を発見！結構生徒さんは多くって、30人くらいいたのではっきりと分かる。
名前を告げたら、こんなお買い物セットを渡されて、出発！
水とうちわはやっぱり南国だから
ホールのなかに市場があり、商店が並んでます。
市場のなか
野菜屋さんでタイの香辛料の説明。
タマリンドの説明。タイ料理では甘みと酸味を与えてくれるみたい。実際に味見もさせてくれます。
こちらが先生。料理教室のオーナーさんで美人。英語もペラペラ。
市場の外の道路沿いにもお店が並んでて、その中の野菜屋さんでタイ料理特有の香草の説明。
毎回訪れて説明するみたいで、ちゃんと説明用の香草が準備されています
あ〜トムヤンクンの香りって感じの香草もあったり
再び市場の中に入って、ココナッツミルクができるまでの説明。
ココナッツを皮ごとガッガッがーって削ります
削ったココナッツを布袋に入れて絞ります
ミルクが絞れました
結構たくさんのミルクが絞れたことにびっくり。
ココナッツのミルクだったら健康的だよね、牛乳に比べると。
つづいて、タイ料理独特の香辛料の説明。
赤唐辛子と青唐辛子
「試食してみる？」って言ってました（笑
ひととおり説明が終わったら、自由時間20分くらい。
お買い物かごは、そのためのかごのようです。買物自由。
ただ、午前中とはいえ、猛暑でムシムシ。暑い。日陰を探して歩きます。途中から動けなくなるけど、暑すぎて。
タイ・バンコクの市場の様子
市場の表通りにあるお店たち
大都会バンコクだけど東南アジアっぽい風景もあった
ドリアン！100バーツ
ドリアンはスーパーや夜市などいたるところに売ってたけど、においを確かめれなかった。そこが心残り。カットしてないんだもん。
大通りにカラフルな寺院
教室に戻ってレッスン開始です。
１時間くらいの買物。猛暑の中だったので結構へとへとです。
まだこれが雨期。よかったね〜雨期で。
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