旅行に行ったら、その国の料理教室に行くようにしています。

今回は、タイのバンコクでタイ料理のレッスンに参加します！

バンコク旅のスケジュール

3日目 6月19日（金）

の前に、集合場所に遅れそうなので、ホテルからトゥクトゥクで行くことに。

ホテルでタクシーを待つけれど、近くだからなのかなかなか来てくれない。ドアマンも困った感じ。

もうすでに集合時間は過ぎているので、直接教室に行くことに。

初めてのトゥクトゥク

しょうがないので、表に出てトゥクトゥクを捕まえました。

はじめてのトゥクトゥク！

普通の交通量の多い道路を爆走するの。風はあたるし恐怖

最初は怖くて写真も撮れなかったけど、ようやく。

このビル、工事中。いったいどこから工事を始めてるんだろうかと不思議なビル。

このトゥクトゥクで乗ってきました。ありがとう、爆走してくれたおっちゃん。

料理教室の集合場所は地下鉄の駅出口（BTS- Chong Nosi）なのですが、直接教室の場所へ。

まずは市場で食材をお買い物

ちょうど市場に買物に行く集団を発見！結構生徒さんは多くって、30人くらいいたのではっきりと分かる。

名前を告げたら、こんなお買い物セットを渡されて、出発！

水とうちわはやっぱり南国だから

ホールのなかに市場があり、商店が並んでます。

市場のなか

野菜屋さんでタイの香辛料の説明。

タマリンドの説明。タイ料理では甘みと酸味を与えてくれるみたい。実際に味見もさせてくれます。

こちらが先生。料理教室のオーナーさんで美人。英語もペラペラ。

市場の外の道路沿いにもお店が並んでて、その中の野菜屋さんでタイ料理特有の香草の説明。

毎回訪れて説明するみたいで、ちゃんと説明用の香草が準備されています

あ〜トムヤンクンの香りって感じの香草もあったり

再び市場の中に入って、ココナッツミルクができるまでの説明。

ココナッツを皮ごとガッガッがーって削ります

削ったココナッツを布袋に入れて絞ります

ミルクが絞れました

結構たくさんのミルクが絞れたことにびっくり。

ココナッツのミルクだったら健康的だよね、牛乳に比べると。

つづいて、タイ料理独特の香辛料の説明。

赤唐辛子と青唐辛子

「試食してみる？」って言ってました（笑

ひととおり説明が終わったら、自由時間20分くらい。

お買い物かごは、そのためのかごのようです。買物自由。

ただ、午前中とはいえ、猛暑でムシムシ。暑い。日陰を探して歩きます。途中から動けなくなるけど、暑すぎて。

タイ・バンコクの市場の様子

市場の表通りにあるお店たち

大都会バンコクだけど東南アジアっぽい風景もあった

ドリアン！100バーツ

ドリアンはスーパーや夜市などいたるところに売ってたけど、においを確かめれなかった。そこが心残り。カットしてないんだもん。

大通りにカラフルな寺院

教室に戻ってレッスン開始です。

１時間くらいの買物。猛暑の中だったので結構へとへとです。

まだこれが雨期。よかったね〜雨期で。

タイ・バンコクの旅行記まとめ

• きれいなお姉さんとおじさんのニューハーフショー
• アユタヤでゾウに乗って車道逆走で爆走
• バンコクって想像以上に大都会！バイヨークスカイ84階からの夜景
• タイ料理教室！まずは市場で買物の前にトゥクトゥクで爆走
• タイで本場マッサマンカレーを作る料理教室に行ってきたよ！
• タイ料理教室でバラの乗ったチャーハンを作ってみる
• 甘い米って美味しいの？タイの伝統菓子マンゴーと米のスイーツにチャレンジ！
• ココナッツクリームたっぷりな手作りした本場トムヤンクンはタイで一番おいしい
• ワットポーで108個の煩悩を捨ててきたら幸せをつかんだ！
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