アルファベ順R

  1. オリジューズ Religeuse

    Religeuse ルリジューズ – 修道女のシュー菓子

    形が修道女の服装に似ていて、カスタードクリームを詰めた大小のシュー生地を重ね、バタークリームで襟をしぼったお菓子のこと。

フランス菓子

  1. Pain au lait パン・オ・レ – 牛乳ぱん パンオレ Pain au lait
  2. Macaron d’Amiens マカロン・ダミアン – アミアンの町のマカロン
  3. ババ・オ・ラムの歴史と由来| Baba au Rhum ババ・オ・ラムの歴史と由来| Baba au Rhum
  4. ガレットデロワの歴史と由来| Galette des rois ガレットデロワの歴史と由来|Galette des rois
  5. Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ ガトー・オ・ショコラ Gâteau au chocolat

レシピのフランス語講座

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以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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