アルファベ順S

  1. Succès シュクセ - ルノートルで考案された「成功」というケーキ

    Succès シュクセ – ルノートルで考案された「成功」というケーキ

    パリのルノートルで考案された2枚のビスキュイ生地にプラリネ入りのバタークリームをはさんだケーキ。

  2. サブレ Sablé

    サブレ Sablé

    サブレってどんなお菓子?サブレ Sablé とは小さくて丸いさくさくとしたお菓子のことです。日本…

  3. サントノレ Saint-Honoré

    サントノレ Saint-Honoré

    サントノレってどんなお菓子?サントノレ Saint-Honoré とはパイ生地とシュー生地にクリ…

  4. サヴァラン Savarin

    Savarin サヴァラン – 母はババ、祖母はクグロフ

    Savarin サヴァランってどんなお菓子?ドーナツ状にしたババ生地をラム酒入りのシロップに…

フランス菓子

  1. ビューニュの歴史と由来|Bugne
  2. Breton ブルトン – 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ Breton ブルトン - 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ
  3. Macarons de Cormery マカロン・ド・コルメリ – 伝説のヘソの形をしたお菓子
  4. オペラの歴史と由来|Opéra オペラの歴史と由来|Opéra
  5. サントノレの歴史と由来|Saint-Honoré サントノレの歴史と由来|Saint-Honoré

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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