地方菓子オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏

1. 

   Bourriol ブーリヨル – オーヴェルニュ地方のクレープ

   オヴェルニュ地方でみられるソバ粉をくわえて焼いたクレープのこと。

2. 

   赤いプラリネのブリオッシュ｜Brioche aux pralines rouges

   リヨンの赤いプラリネのブリオッシュってどんなお菓子？赤いプラリネのブリオッシュとは真っ赤に色付け…

3. 

   ブリオッシュ・ド・サン＝ジュニ Brioche de Saint-Genix

   ブリオッシュ・ド・サンジュニってどんなお菓子？ブリオッシュ・ド・サン＝ジュニ Brioche d…

4. 

   Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子

   Bugne ビューニュってどんなお菓子？ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…

5. 

   Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

   クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子？フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin …