生地 / クリームクリーム

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    Crème Chantilly シャンティイ – 悲劇のホイップクリーム

    生クリームと砂糖を泡立てたホイップクリームのこと。パリの北にあるシャンティイ城で誕生したので名付けられました。

フランス菓子

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