タルト

1. 

   Alcazar アルカザール – リンツァータルトのスペイン版

   アプリコットジャムとフィナンシェ生地の入ったタルト菓子のことで、リンツァータルトのスペインバージョンを言われています。

2. 

   赤いプラリネのブリオッシュ｜Brioche aux pralines rouges

   リヨンの赤いプラリネのブリオッシュってどんなお菓子？赤いプラリネのブリオッシュとは真っ赤に色付け…

3. 

   Flan フラン – お菓子の先祖

   牛乳や卵などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、もっとも古いお菓子のひとつです。

4. 

   Tarte タルト – 食べれる器だったお菓子

   タルトとは生地で器をつくり、クリームやフルーツなどをいれたお菓子のこと。

5. 

   タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

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