タルト

  1. Alcazar アルカザール – リンツァータルトのスペイン版

    アプリコットジャムとフィナンシェ生地の入ったタルト菓子のことで、リンツァータルトのスペインバージョンを言われています。

  2. Brioche aux pralines rouges

    赤いプラリネのブリオッシュ|Brioche aux pralines rouges

    リヨンの赤いプラリネのブリオッシュってどんなお菓子?赤いプラリネのブリオッシュとは真っ赤に色付け…

  3. フラン Flan

    Flan フラン – お菓子の先祖

    牛乳や卵などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、もっとも古いお菓子のひとつです。

  4. タルト Tarte

    Tarte タルト – 食べれる器だったお菓子

    タルトとは生地で器をつくり、クリームやフルーツなどをいれたお菓子のこと。

  5. タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラってどんなお菓子?タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat …

フランス菓子

  1. マドレーヌの歴史と由来|Madeleine マドレーヌの歴史と由来|Madeleine
  2. Tarte Tropézienne タルト・トロペジェンヌ – サントロペの女の子というお菓子 タルト・トロペジェンヌ Tarte Tropézienne
  3. Croquembouche クロカンブッシュ – ウエディングケーキの定番 Croquembouche クロカンブッシュ - ウエディングケーキの定番
  4. Brangance ブラガンス – ポルトガル由来のオレンジケーキ ブラガンス
  5. 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来
PAGE TOP