パティスリー
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Bûche de nöel ビュッシュ・ド・ノエル – 薪の形のクリスマスケーキ
丸太形をして表面を薪の皮のように模様をつけたクリスマスケーキのこと。
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Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子
Bugne ビューニュってどんなお菓子？ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…
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Cake aux fruits ケイク・オ・フリュイ – 果物のパウンドケーキ
ケイク・オ・フリュイってどんなお菓子？Cakeはフランス語でケイクと発音し、Cake aux f…
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Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子
フランス南西にあるボルドーで生まれのギザギザの型で焼いた焦げ茶色のお菓子。
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シャルロット Charlotte
シャルロットってどんなお菓子？シャルロット Charlotte とはビスキュイ生地を土台にし、中…
