パティスリー

1. 

   Bûche de nöel ビュッシュ・ド・ノエル – 薪の形のクリスマスケーキ

   丸太形をして表面を薪の皮のように模様をつけたクリスマスケーキのこと。

2. 

   Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子

   Bugne ビューニュってどんなお菓子？ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…

3. 

   Cake aux fruits ケイク・オ・フリュイ – 果物のパウンドケーキ

   ケイク・オ・フリュイってどんなお菓子？Cakeはフランス語でケイクと発音し、Cake aux f…

4. 

   Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子

   フランス南西にあるボルドーで生まれのギザギザの型で焼いた焦げ茶色のお菓子。

5. 

   シャルロット Charlotte

   シャルロットってどんなお菓子？シャルロット Charlotte とはビスキュイ生地を土台にし、中…