ブリオッシュ生地

  1. ブリオッシュ Brioche

    Brioche ブリオッシュ

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  2. Brioche aux pralines rouges

    赤いプラリネのブリオッシュ|Brioche aux pralines rouges

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  3. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat

    ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat

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  4. ブリオッシュ・ド・サンジュニ Brioche de Saint-Genix

    ブリオッシュ・ド・サン=ジュニ Brioche de Saint-Genix

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  5. コックCoque

    コック Coque|らくだこぶパン

    コックってどんなお菓子?コック Coque とは、南フランスの町ベジエ Béziers でみられ…

フランス菓子

  1. Calissons d’Aix カリソン・デクス – プロヴァンス地方の砂糖菓子 Calissons d'Aix カリソン・デクス - プロヴァンス地方の砂糖菓子
  2. Brangance ブラガンス – ポルトガル由来のオレンジケーキ ブラガンス
  3. タルトタタン Tarte TATIN|逆さまりんごタルト タルト・タタン Tarte TATIN
  4. Kouglof クグロフ – アルザス地方の王冠形の菓子パン クグロフ Kouglof
  5. Navette ナヴェット – プロヴァンスの船形のお菓子 Navette ナヴェット - プロヴァンスの船形のお菓子
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