ショコラトリー

  1. オペラ Opéra

    Opéra オペラ – ダロワイヨのスペシャリテ

    オペラってどんなお菓子?オペラ Opéra とはアーモンドを使った生地とコーヒークリームとチョコレートガナッシュを薄く重ねたアントルメのことです。パリのオペラ座をイメージしてつくったので、オペラと名付けました。このお菓子…

  2. パピヨットPapillotte

    Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート

    パピヨットってどんなお菓子?フランスではクリスマスが近づいてくると、スーパーやパティスリーにパピ…

フランス菓子

  1. ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン パンデピス Pain d'épices
  2. サブレ Sablé サブレ Sablé
  3. ビューニュの歴史と由来|Bugne
  4. ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne
  5. Cramique クラミーク – フランスの干しぶどうパン Cramique クラミーク - フランスの干しぶどうパン

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

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