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  1. 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来

    赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来

    赤いプラリネのブリオッシュが誕生するまでの話ローヌアルプ地方一帯で見られる地方菓子である赤いプラリネのブリオッシュの起源は、ブルゴワン=ジャイユー Bourgoin-Jallieu という町にあります。赤いプラリネのブリオッシュ…

フランス菓子

  1. Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子 カヌレCannelé
  2. Millefeuille ミルフィーユ – 千枚の葉っぱ ミルフィーユMillefeuille
  3. Macaron de Nancy マカロン・ド・ナンシー – 修道院で生まれた姉妹 マカロン・ド・ナンシー Macaron de Nancy
  4. クロワッサン Croissant クロワッサン Croissant
  5. Parfait パルフェ – 完璧なアイスクリームのパフェ Parfait パルフェ - アイスクリームの完璧なパフェ
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