アントルメ
-
Bûche de nöel ビュッシュ・ド・ノエル – 薪の形のクリスマスケーキ
丸太形をして表面を薪の皮のように模様をつけたクリスマスケーキのこと。
-
シャルロット Charlotte
シャルロットってどんなお菓子？シャルロット Charlotte とはビスキュイ生地を土台にし、中…
-
Fôret noire フォレ・ノワール – 暗い森のチョコレートケーキ
Fôret noire フォレ・ノワールってどんなお菓子？フォレ・ノワールとはココアのスポンジ生…
-
Fraisier フレジエ – フランス風いちごのショートケーキ
スポンジ生地にいちごとクリームを挟んだケーキのことです。フランス風のいちごのショートケーキといったところです。
-
Mont-blanc モンブラン – 白い山の栗のお菓子
モンブランってどんなお菓子？モンブラン Mont-blanc とは、甘い栗のピューレとホイップク…
