キリスト教
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Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子
クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子？フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon というお菓子があります。クッサン・ド・リヨンとはフランス語で「リヨンのクッション」という意味です。リヨンとはフランス…
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コック Coque｜らくだこぶパン
コックってどんなお菓子？コック Coque とは、南フランスの町ベジエ Béziers でみられ…
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ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン
生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。
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ガレットデロワの歴史と由来｜ Galette des rois
現在、ガレットデロワは1月6日のエピファニーの祝日に食べられます。そもそもエピファニーってな…
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ブリオッシュの歴史と由来｜Brioche
ブリオッシュの起源ブリオッシュの発祥は16世紀のフランス北西に位置するノルマンディー地方といわれ…
