キリスト教

  1. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

    クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子?フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon というお菓子があります。クッサン・ド・リヨンとはフランス語で「リヨンのクッション」という意味です。リヨンとはフランス…

  2. コックCoque

    コック Coque|らくだこぶパン

    コックってどんなお菓子?コック Coque とは、南フランスの町ベジエ Béziers でみられ…

  3. パンデピス Pain d'épices

    ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン

    生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。

  4. ガレットデロワの歴史と由来|Galette des rois

    ガレットデロワの歴史と由来| Galette des rois

    現在、ガレットデロワは1月6日のエピファニーの祝日に食べられます。そもそもエピファニーってな…

  5. ブリオッシュの歴史と由来|Brioche

    ブリオッシュの歴史と由来|Brioche

    ブリオッシュの起源ブリオッシュの発祥は16世紀のフランス北西に位置するノルマンディー地方といわれ…

フランス菓子

  1. フランス中世時代に流行したお菓子たち フランス中世時代に流行したお菓子たち
  2. Cake aux fruits ケイク・オ・フリュイ – 果物のパウンドケーキ ケイク・オ・フリュイ Cake aux fruits
  3. シャルロット Charlotte シャルロット Charlotte
  4. クグロフの歴史と由来 – オーストリアから来た菓子パン クグロフの歴史と由来|Kouglof
  5. タルトタタンの歴史と由来|Tarte TATIN

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

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