キリスト教

  1. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

    クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子?フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon というお菓子があります。クッサン・ド・リヨンとはフランス語で「リヨンのクッション」という意味です。リヨンとはフランス…

  2. コックCoque

    コック Coque|らくだこぶパン

    コックってどんなお菓子?コック Coque とは、南フランスの町ベジエ Béziers でみられ…

  3. パンデピス Pain d'épices

    ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン

    生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。

  4. ガレットデロワの歴史と由来|Galette des rois

    ガレットデロワの歴史と由来| Galette des rois

    現在、ガレットデロワは1月6日のエピファニーの祝日に食べられます。そもそもエピファニーってな…

  5. ブリオッシュの歴史と由来|Brioche

    ブリオッシュの歴史と由来|Brioche

    ブリオッシュの起源ブリオッシュの発祥は16世紀のフランス北西に位置するノルマンディー地方といわれ…

フランス菓子

  1. Pain au chocolat パン・オ・ショコラ – チョコレートパン パン・オ・ショコラ Pain au chocolat
  2. Meringue メレンゲ – ポーランド生まれの伝統菓子 メランゲ Meringue
  3. フランスでパティシエという職業ができるまでの歴史 フランスでパティシエという職業ができるまでの歴史
  4. Canistrelli カニストレニ – コルシカ島のビスケット Canistrelli カニストレニ - コルシカ島のビスケット
  5. Parfait パルフェ – 完璧なアイスクリームのパフェ Parfait パルフェ - アイスクリームの完璧なパフェ

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座
PAGE TOP