外国から来た

  1. クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの起源クロワッサンの先祖であるキプフェル Kipferl は、13世紀以来、東欧の国で作られていました。ただ、レシピが残っていないため、甘いのか塩っぱいのか、現在のクロワッサンのような折込パン生地がつかわれているのか…

  2. ケイクの歴史と由来|Cake

    ケイクの歴史と由来|Cake

    ケイク・オ・フリュイができるまでのお話ケイクCakeとは本来イギリスのお菓子のことで、このパウン…

フランス菓子

  1. Macaron d’Amiens マカロン・ダミアン – アミアンの町のマカロン
  2. ブリオッシュの歴史と由来|Brioche ブリオッシュの歴史と由来|Brioche
  3. Manala マナラ – 聖人ニコラを祝う人形型のブリオッシュ
  4. Macarons Gerbet マカロン・ジェルベ – パリ発2枚重ねのカラフルなマカロン Macarons Gerbet マカロン・ジェルベ - パリ発2枚重ねのカラフルなマカロン
  5. Alcazar アルカザール – リンツァータルトのスペイン版

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

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