外国から来た

  1. クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの起源クロワッサンの先祖であるキプフェル Kipferl は、13世紀以来、東欧の国で作られていました。ただ、レシピが残っていないため、甘いのか塩っぱいのか、現在のクロワッサンのような折込パン生地がつかわれているのか…

  2. ケイクの歴史と由来|Cake

    ケイクの歴史と由来|Cake

    ケイク・オ・フリュイができるまでのお話ケイクCakeとは本来イギリスのお菓子のことで、このパウン…

フランス菓子

  1. オペラの歴史と由来|Opéra オペラの歴史と由来|Opéra
  2. フィナンシエの歴史と由来|Financier フィナンシエの歴史と由来|Financier
  3. Fraisier フレジエ – フランス風いちごのショートケーキ フレジエ Fraisier
  4. Agneau Pascal アニョーパスカル – 復活祭に食べるアルザスのお菓子 Agneau Pascal アニョーパスカル - 復活祭に食べるアルザスのお菓子
  5. Pont-Neuf ポンヌフ – パリ最古の「新しい橋」のお菓子

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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