地方菓子ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏

  1. パンデピス Pain d'épices

    ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン

    生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。

フランス菓子

  1. Fraisier フレジエ – フランス風いちごのショートケーキ フレジエ Fraisier
  2. ガトー・ド・サヴォアの歴史と由来|Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア Gâteau de savoie
  3. フランス近世16世紀に作られていたお菓子 フランス近世16世紀に作られていたお菓子
  4. エクレアの歴史と由来|Éclair エクレアの歴史と由来|Éclair
  5. Pont-Neuf ポンヌフ – パリ最古の「新しい橋」のお菓子

レシピのフランス語講座

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以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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