Auvergne-Rhône-Alpes

  1. Brioche aux pralines rouges

    赤いプラリネのブリオッシュ|Brioche aux pralines rouges

    リヨンの赤いプラリネのブリオッシュってどんなお菓子?赤いプラリネのブリオッシュとは真っ赤に色付けしたプラリネをブリオッシュ生地に練り込んだ菓子パンのことです。赤いプラリネのブリオッシュはフランス語で「ブリオッシュ・オ・プラリン・…

  2. ブリオッシュ・ド・サンジュニ Brioche de Saint-Genix

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  3. ビューニュ Bugne

    Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子

    Bugne ビューニュってどんなお菓子?ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…

  4. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

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  5. ココン・ド・リヨンCocon de Lyon

    ココン・ド・リヨン Cocon de Lyon

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フランス菓子

  1. Gâteau des Rois ガトーデロワ – 王様のブリオッシュ Gâteau des Rois ガトーデロワ - 王様のブリオッシュ
  2. ガトー・ド・サヴォアの歴史と由来|Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア Gâteau de savoie
  3. Canistrelli カニストレニ – コルシカ島のビスケット Canistrelli カニストレニ - コルシカ島のビスケット
  4. ガレット・ド・ペルージュの歴史と由来|Galette de Pérouges ガレット・ド・ペルージュの歴史と由来|Galette de Pérouges
  5. Dragéeドラジェ – ローマ時代からある結婚式のお祝い砂糖菓子 Dragéeドラジェ - ローマ時代からある結婚式のお祝い砂糖菓子

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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