お菓子の分類デザート

  1. ガトー・オ・ショコラ Gâteau au chocolat

    Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ

    チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。

  2. メランゲ Meringue

    Meringue メレンゲ – ポーランド生まれの伝統菓子

    卵白と砂糖合わせてかたく泡立てた生地のこと。お菓子の土台にしたり、乾燥焼きしたお菓子もあります。

  3. Parfait パルフェ - アイスクリームの完璧なパフェ

    Parfait パルフェ – 完璧なアイスクリームのパフェ

    アイスクリームにホイップクリームやソースをかけたデザートのこと。日本のパフェと同じ。

  4. タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラってどんなお菓子?タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat …

  5. タルト・タタン Tarte TATIN

    タルトタタン Tarte TATIN|逆さまりんごタルト

    タルトタタンってどんなお菓子?タルトタタン Tarte TATIN はりんごを型に詰め、タル…

フランス菓子

  1. Bâton バトン – スティックの形をしたパイ Bâton バトン - スティックの形をしたパイ
  2. ブリオッシュ・ド・サン=ジュニの歴史と由来|Brioche de Saint-Genix ブリオッシュ・ド・サン=ジュニの歴史と由来|Brioche de Saint-Genix
  3. Langue de chat ラングドシャ – 猫の舌のクッキー ラングドシャ Langue de chat
  4. りんごのタルト|タルト・オ・ポム Tarte aux pommes タルト・オ・ポム Tarte aux pommes
  5. Biscuit à la cuillère ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール – スプーン型のビスケット ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール Biscuit à la cuillère

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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