お菓子の分類デザート
-
Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ
チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。
-
Meringue メレンゲ – ポーランド生まれの伝統菓子
卵白と砂糖合わせてかたく泡立てた生地のこと。お菓子の土台にしたり、乾燥焼きしたお菓子もあります。
-
Parfait パルフェ – 完璧なアイスクリームのパフェ
アイスクリームにホイップクリームやソースをかけたデザートのこと。日本のパフェと同じ。
-
タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat
タルト・オ・ショコラってどんなお菓子?タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat …
-
タルトタタン Tarte TATIN|逆さまりんごタルト
タルトタタンってどんなお菓子?タルトタタン Tarte TATIN はりんごを型に詰め、タル…