タルト

1. 

   タルトタタン Tarte TATIN｜逆さまりんごタルト

   タルトタタンってどんなお菓子？タルトタタン Tarte TATIN はりんごを型に詰め、タルト生地をかぶせて焼いたお菓子のこと。砂糖とバターでキャラメリゼしたりんごを生地をのせて焼き、冷ましたら生地とりんごをひっくり返します…

2. 

   Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ – フルーツのもりもりのったタルト

   「すべてのフルーツ」という意味で、いろんな種類のフルーツをのせたタルトのこと。

3. 

   Tarte Tropézienne タルト・トロペジェンヌ – サントロペの女の子というお菓子

   南フランスのサントロペで誕生したブリオッシュにカスタードクリームをはさんだお菓子のこと。