アルファベ順

  1. サヴァラン Savarin

    Savarin サヴァラン – 母はババ、祖母はクグロフ

    Savarin サヴァランってどんなお菓子?ドーナツ状にしたババ生地をラム酒入りのシロップに漬け、フルーツやカスタードクリームを絞ったお菓子です。ドーナツ型のような型で焼き、生地の穴のくぼんだ部分にクリームやフルーツを飾って…

  2. タルト Tarte

    Tarte タルト – 食べれる器だったお菓子

    タルトとは生地で器をつくり、クリームやフルーツなどをいれたお菓子のこと。

  3. タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat

    タルト・オ・ショコラってどんなお菓子?タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat …

  4. タルト・オ・シトロン Tarte au citron

    Tarte au citron タルト・オ・シトロン – メレンゲののったレモンタルト

    タルト・オ・シトロンってどんなお菓子?タルト・オ・シトロン Tarte au citron とは…

  5. タルト・オ・ポム Tarte aux pommes

    りんごのタルト|タルト・オ・ポム Tarte aux pommes

    タルト・オ・ポムってどんなお菓子?タルト・オ・ポム Tarte aux pommes とは「りん…

フランス菓子

  1. Millefeuille ミルフィーユ – 千枚の葉っぱ ミルフィーユMillefeuille
  2. パンデピスの歴史と由来|Pain d’épices パンデピスの歴史と由来|Pain d'épices
  3. Blanc-manger ブランマンジェ – 真っ白いアーモンドミルクのデザート Blanc-manger ブランマンジェ - 真っ白いアーモンドミルクのデザート
  4. サブレ Sablé サブレ Sablé
  5. Brangance ブラガンス – ポルトガル由来のオレンジケーキ ブラガンス

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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