アルファベ順

1. 

   Flan フラン – お菓子の先祖

   牛乳や卵などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、もっとも古いお菓子のひとつです。

2. 

   Fôret noire フォレ・ノワール – 暗い森のチョコレートケーキ

   Fôret noire フォレ・ノワールってどんなお菓子？フォレ・ノワールとはココアのスポンジ生…

3. 

   Galette des Rois ガレットデロワ – 1月6日に王様になれるお菓子

   「王様のお菓子」という意味で、1月6日のエピファニーの日に食べるアーモンドクリームをはさんだパイのこと。

4. 

   Galette de Pérouges ガレット・ド・ペルージュ – 中世に栄えた小さな村の名菓

   「ペルージュのガレット」という意味で、平たく伸ばしたパン生地に、砂糖とバターをのせて焼いたシンプルなお菓子のことです。

5. 

   Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ

   チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。