お菓子ができた由来

1. 

   Madeleine マドレーヌ

   小麦粉や砂糖、バター、卵を混ぜて焼いたホタテの形をしている小さな焼き菓子です。

2. 

   Millefeuille ミルフィーユ – 千枚の葉っぱ

   しっかりと焼いたパイ生地の間にカスタードクリームを挟んだ「千枚の葉っぱ」という意味のケーキ。

3. 

   Opéra オペラ – ダロワイヨのスペシャリテ

   オペラってどんなお菓子？オペラ Opéra とはアーモンドを使った生地とコーヒークリームとチョコ…

4. 

   Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート

   パピヨットってどんなお菓子？フランスではクリスマスが近づいてくると、スーパーやパティスリーにパピ…

5. 

   Paris-Brest パリ=ブレスト – 自転車の車輪の形をしたケーキ

   リング状のシュー生地を横半分に切り、中にプラリネクリームをはさんだお菓子のこと。パリ=ブレストはフランスの２つの都市の名前。