おやつ

  1. クグロフ Kouglof

    Kouglof クグロフ – アルザス地方の王冠形の菓子パン

    王冠の形で干しぶどうの入った菓子パン。フランスのアルザス地方の伝統菓子です。

  2. ラングドシャ Langue de chat

    Langue de chat ラングドシャ – 猫の舌のクッキー

    ラングドシャは猫の舌のようにざらざらしている薄いクッキーのことです。

  3. マドレーヌ Madeleine

    Madeleine マドレーヌ

    小麦粉や砂糖、バター、卵を混ぜて焼いたホタテの形をしている小さな焼き菓子です。

  4. パン・オ・ショコラ Pain au chocolat

    Pain au chocolat パン・オ・ショコラ – チョコレートパン

    パン・オ・ショコラってどんなお菓子?パン・オ・ショコラ Pain au chocolat とはチ…

  5. パンオレ Pain au lait

    Pain au lait パン・オ・レ – 牛乳ぱん

    パン・オ・レってどんなお菓子?パン・オ・レ Pain au lait とは「牛乳パン」という意味…

フランス菓子

  1. Savarin サヴァラン – 母はババ、祖母はクグロフ サヴァラン Savarin
  2. Macarons マカロン – フランス各地で生まれたマカロン勢揃い マカロン Macarons
  3. エクレアの歴史と由来|Éclair エクレアの歴史と由来|Éclair
  4. Brassadeau ブラサド – 復活祭前の王冠形のお菓子 Brassadeau ブラサド - 復活祭前の王冠形のお菓子
  5. Pain aux raisins パン・オ・レザン – 干しぶどうぱん Pain aux raisins パン・オ・レザン - 干しぶどうぱん

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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