Pain aux raisins パン・オ・レザンってどんなお菓子？
パン生地にカスタードクリームと干しぶどうをのせて巻いて焼いたパン。フランス版の干しぶどうパンのこと。
クロワッサン生地を伸ばして、クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）を塗り干しぶどうをまぶして、丸く巻いてつくります。クレーム・パティシエールにバニラビーンズを加える場合もあります。
Pain aux raisins パン・オ・レザンの情報
| 名前 | レーズンパン | ||
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| フランス語 | |||
| 読みかた | パン・オ・レザン | ||
| 分類 | ヴィノワズリ Viennoiserie | ||
| 生地 | クロワッサン生地 Pâte à croissants | ||
| 中身 |
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| 材料 |
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| 購入先 |
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| 名産地 | 全国 | ||
