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  1. 2月2日はクレープを食べる日|La Chandeleur

    2月2日シャンドルール Chandeleur – クレープを食べて幸せを願う日

    2月2日はクレープを食べる習慣があります。なぜこの日にクレープを食べるようになったのでしょうか。

  2. プラリンの歴史と由来 Praline

    プラリーヌの歴史と由来 Praline|女好きの伯爵によって誕生した

    プラリン Praline とは砂糖をかけたナッツ類をカラメリゼしたカリッとしたお菓子のことです。…

  3. ガレットデロワの歴史と由来|Galette des rois

    ガレットデロワの歴史と由来| Galette des rois

    現在、ガレットデロワは1月6日のエピファニーの祝日に食べられます。そもそもエピファニーってな…

  4. クグロフの歴史と由来|Kouglof

    クグロフの歴史と由来 – オーストリアから来た菓子パン

    フランス菓子クグロフはオーストリア出身のマリー・アントワネットがフランスで広めました。

  5. パンデピスの歴史と由来|Pain d'épices

    パンデピスの歴史と由来|Pain d’épices

    パンデピスは粉類に蜂蜜で甘味をつけた生地にスパイスを加えたパンです。パンデピスの起源はスパイスを加え…

フランス菓子

  1. Bourriol ブーリヨル – オーヴェルニュ地方のクレープ Bourriol ブーリヨル - オーヴェルニュ地方のクレープ
  2. Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート パピヨットPapillotte
  3. タルトタタンの歴史と由来|Tarte TATIN
  4. クロワッサンの歴史と由来|Croissant クロワッサンの歴史と由来|Croissant
  5. フランスの揚げ菓子の種類いろいろ フランスの揚げ菓子の種類いろいろ

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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