投稿者の記事一覧

  1. フィナンシエの歴史と由来|Financier

    フィナンシエの歴史と由来|Financier

    フィナンシエの歴史と由来17世紀、肉食が禁止されていた修道院にて誕生したという説もあります。肉の代わりの栄養源としてアーモンドを食べていたとされており、フィナンシェの主な材料はアーモンドです。そのお菓子は楕円形をしていて、アーモ…

  2. エクレアの歴史と由来|Éclair

    エクレアの歴史と由来|Éclair

    エクレアが誕生するまでのお話じつは、エクレアはもともとは全く別のお菓子でした。19世紀は…

  3. クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの歴史と由来|Croissant

    クロワッサンの起源クロワッサンの先祖であるキプフェル Kipferl は、13世紀以来、東欧の国…

  4. シャルロットの歴史と由来|Charlotte

    シャルロットの歴史と由来|Charlotte

    シャルロットの歴史と由来シャルロットという名前は、グレートブリテン王国ジョージ3世の妻で王妃でも…

  5. コック らくだこぶパンの歴史と由来|Coque

    コックの歴史と由来コックは南フランスの海沿いの小さな町で生まれました。その町はベジエ B…

フランス菓子

  1. Bettelmen ベトゥルマン – アルザス地方のさくらんぼクラフティ Bettelmen ベトゥルマン - アルザス地方のさくらんぼクラフティ
  2. ショコット Chocot|昔のチョコレートパン ショコット Chocot
  3. Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ – フルーツのもりもりのったタルト Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ - フルーツもりもりタルト
  4. Breton ブルトン – 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ Breton ブルトン - 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ
  5. Alcazar アルカザール – リンツァータルトのスペイン版

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座
PAGE TOP