お菓子の分類
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Chouquette シュケット – 止まらない素朴なシュー菓子
一口大に小さく絞ったシュー生地にあられ糖をのせて焼いただけのシンプルなお菓子。
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Clafoutis クラフティ – リムーザン発祥のさくらんぼ入りお菓子
リムーザン地方発祥のさくらんぼの入ったお菓子のこと。
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Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子
クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子？フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin …
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Cramique クラミーク – フランスの干しぶどうパン
ベルギーを中心に北フランスやルクセンブルグの地域でみられる干しぶどう入りの食パン型のブリオッシュのこと。
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ショコット Chocot｜昔のチョコレートパン
ショコットってどんなお菓子？ショコット Chocot とはフランスパン生地にチョコレート棒を挟ん…
