お菓子の分類

1. 

   Galette des Rois ガレットデロワ – 1月6日に王様になれるお菓子

   「王様のお菓子」という意味で、1月6日のエピファニーの日に食べるアーモンドクリームをはさんだパイのこと。

2. 

   Galette de Pérouges ガレット・ド・ペルージュ – 中世に栄えた小さな村の名菓

   「ペルージュのガレット」という意味で、平たく伸ばしたパン生地に、砂糖とバターをのせて焼いたシンプルなお菓子のことです。

3. 

   Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ

   チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。

4. 

   ガレット・ブレッサン Galette bressane

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5. 

   ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

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