地方菓子

1. 

   ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

   ガレット・ブルトンヌってどんなお菓子？ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne とは、ガレットが丸くて薄い形のお菓子、ブルトンヌはフランスの北西部に位置する地方のことです。ガレット・ブルトンヌは卵、砂糖、小麦粉にブ…

2. 

   Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア

   Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォアってどんなお菓子？フランスのサヴォア地…

3. 

   Gâteau des Rois ガトーデロワ – 王様のブリオッシュ

   「王様のお菓子」という意味で、1月6日のエピファニーの日に南フランスで食べられるフルーツの砂糖漬けの入ったブリオッシュ。

4. 

   Kouglof クグロフ – アルザス地方の王冠形の菓子パン

   王冠の形で干しぶどうの入った菓子パン。フランスのアルザス地方の伝統菓子です。

5. 

   Macarons de Cormery マカロン・ド・コルメリ – 伝説のヘソの形をしたお菓子

   ロワール地方にあるコルメリという町で791年に誕生したフランス最古のマカロンです。