タイプ別

1. 

   Macaron d’Amiens マカロン・ダミアン – アミアンの町のマカロン

   北フランスにあるアミアンという町の名菓であるマカロン。16世紀にイタリアから伝わりました。

2. 

   Macarons de Cormery マカロン・ド・コルメリ – 伝説のヘソの形をしたお菓子

   ロワール地方にあるコルメリという町で791年に誕生したフランス最古のマカロンです。

3. 

   Macarons Gerbet マカロン・ジェルベ – パリ発2枚重ねのカラフルなマカロン

   カラフルな2枚のマカロン生地の間にクリームをはさんだマカロンのことで、パリのマカロンともいいます。

4. 

   Madeleine マドレーヌ

   小麦粉や砂糖、バター、卵を混ぜて焼いたホタテの形をしている小さな焼き菓子です。

5. 

   Manala マナラ – 聖人ニコラを祝う人形型のブリオッシュ

   Manala マナラってどんなお菓子？Manala マナラとはクリスマス前の時期にみられる人の形…