B

Bâton バトン – スティックの形をしたパイ

Bâton バトン - スティックの形をしたパイ

Bâton バトンってどんなお菓子?

パイ生地でつくった細い棒の形をしたお菓子や料理のこと。

Bâton バトンとはフランス語で「細長い棒」「スティック」という意味があり、細長い形をしているお菓子や料理のことをいいます。

パット・フォユテ(パイ生地)をのばし、細長い形に切って、砂糖やアイシングをかけたり、塩やクミンなどのハーブを振ってアペリティフにしたりします。

Bâton バトンの情報

名前 バトン
フランス語 Bâton
読みかた バトン
分類 パティスリー Pâtisserie
生地 折込パイ生地 Pâte feuilletée
クリーム
材料
  • 小麦粉
  • バター
  • 砂糖
購入先
  • パティスリー Pâtisserie
  • レストラン Restaurant
名産地 -

関連記事

  1. パリ・ブレスト Paris-Brest Paris-Brest パリ=ブレスト – 自転車の…
  2. ガレット・デ・ロア Galette des rois Galette des Rois ガレットデロワ –…
  3. Beauvilliers ボヴィリエ - 18世紀師匠の名前をつけた硬いビスケット Beauvilliers ボヴィリエ – 18世紀師…
  4. Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ - フルーツもりもりタルト Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ &…
  5. Tourte トゥルト - 中世時代に人気のあったタルト Tourte トゥルト – 中世時代に人気のあったタ…
  6. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocola…
  7. ベニエ Beignet|穴のないドーナツ Beignet ベニエ – フランスの穴のあいてない…
  8. Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア

フランス菓子

  1. Pain au chocolat パン・オ・ショコラ – チョコレートパン パン・オ・ショコラ Pain au chocolat
  2. Praluline プラリュリーヌ – 行列のできるピンク色のブリオッシュ Praluline プラリュリーヌ - リヨン名物のピンク色したブリオッシュ
  3. Millefeuille ミルフィーユ – 千枚の葉っぱ ミルフィーユMillefeuille
  4. モンブランの歴史と由来|Mont-blanc モンブラン Mont-blanc
  5. プラリーヌの歴史と由来 Praline|女好きの伯爵によって誕生した プラリンの歴史と由来 Praline
  6. 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来
  7. ガレットデロワの歴史と由来| Galette des rois ガレットデロワの歴史と由来|Galette des rois
  8. Tarte タルト – 食べれる器だったお菓子 タルト Tarte
  9. Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子 カヌレCannelé
  10. 2月2日シャンドルール Chandeleur – クレープを食べて幸せを願う日 2月2日はクレープを食べる日|La Chandeleur

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座
PAGE TOP